Company Tour: Hành trình Vina T&T đưa trái cây Việt đi ‘chinh phục’ thế giới
Từ hành trình 10 năm đưa dừa xiêm xanh Bến Tre chinh phục thị trường Mỹ đến những câu chuyện liên kết nông dân, chuyển đổi số, chuyến Company Tour đến Vina T&T Group đã mở ra góc nhìn sinh động về “xanh hóa” chuỗi giá trị nông sản Việt – nơi doanh nghiệp, nhà trường và người nông dân cùng đồng hành vì mục tiêu phát triển bền vững.
Ngày 9/10, Hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam Chất lượng cao (HVNCLC) và Trung tâm BSA phối hợp cùng Vina T&T Group tổ chức Company Tour tại xã Giao Long, tỉnh Vĩnh Long (Châu Thành, Bến Tre cũ).
Tại đây gần 100 giảng viên, sinh viên, chuyên gia thị trường, phóng viên và đại diện các HTX đã được tham quan hai nhà máy chế biến trái cây xuất khẩu của Vina T&T Group là Kim Thanh Bến Tre và Kim Thanh 2, cũng như được nghe về hành trình đưa trái cây Việt chinh phục các thị trường khó tính nhất thế giới của Vina T&T Group.
Đoàn giảng viên, sinh viên, chuyên gia thị trường, phóng viên và đại diện các HTX tham gia Company Tour đến Vina T&T Group. Ảnh: Sỹ Nam/BSA Media.
Mang dừa xiêm xanh đi “đánh” xứ Hoa Kỳ
Kể lại hành trình 10 năm mang trái dừa Việt Nam sang thị trường Mỹ, bà Nguyễn Thị Huế, trợ lý TGĐ Tập đoàn Vina T&T Group, cho biết: “Dừa là một trong những điểm nhấn quan trọng của Vina T&T. Cách đây 10 năm, khi anh Tùng (Chủ tịch HĐQT kiêm TGĐ Vina T&T) sang Mỹ, uống trái dừa Thái Lan, anh tự hỏi tại sao trái dừa Việt Nam cũng ngon, cũng ngọt cũng thơm, giá cũng tốt mà thị trường Mỹ không biết. Từ đó anh đã quyết tâm đưa trái dừa Việt Nam sang Mỹ, nhưng theo một con đường khác với con đường mà các doanh nghiệp khác khi đó đang làm đó là cạnh tranh bằng giá. Vina T&T quyết tâm đưa sản phẩm dừa ngon nhất Bến Tre là dừa xiêm xanh sang Mỹ để cạnh tranh”.
Theo bà Huế, về mặt trải nghiệm sự khác biệt giữa trái của Việt Nam và Thái Lan thì là độ ngọt. Dừa Thái Lan ngọt sắc hơn, dừa Việt Nam thì ngọt thanh hơn. Do đó, để chinh phục các khách hàng thì phải cho họ quen với khẩu vị mới.
“Ban đầu mọi thứ không hề đơn giản vì khi Thái Lan đã xây dựng thương hiệu dừa quốc gia rất phổ biến ở thị trường Mỹ rồi. Thời gian đầu chúng tôi phải đem cho, đem tặng, mỗi hóa đơn siêu thị sẽ được tặng kèm một sản phẩm dừa. Từ đó, khi người tiêu dùng đã quen với khẩu vị dừa của Bến Tre Việt Nam thì đến nay dừa Việt Nam đã chia sẻ một nửa thị phần dừa với Thái Lan ở Mỹ (50:50), với giá cả cạnh tranh (12 USD cho một thùng dừa bật nắp 9 trái)” – bà Nguyễn Thị Huế cho biết.
Bà Nguyễn Thị Huế dẫn đoàn Company Tour đi thực tế trực quan từ vườn dừa cho đến nhà máy sơ chế, đóng gói thành phẩm. Ảnh: Sỹ Nam/BSA Media.
Cho đến nay, theo bà Huế, Vina T&T Group có thể tự tin trái dừa Việt Nam có thể cạnh tranh với mọi đối thủ trên thế giới. Bởi vì, không chỉ chinh phục được khẩu vị của các khách hàng khó tính, qua các kiểm nghiệm và nghiên cứu khoa học đáng tin cậy, trái dừa Việt Nam (gồm cả dừa tươi và dừa chế biến) có hàm lượng vi chất tốt cho sức khỏe thuộc hạng cao nhất thế giới.
Hiện nay, về chất lượng, để giữ được trái tươi từ nhà vườn Bến Tre đến tận tay người tiêu dùng Mỹ với chất lượng không đổi, Vina T&T sử dụng phương pháp nhiệt độ trong đó yếu tố kho lạnh là chủ chốt. Hiện trái dừa tươi của Vina T&T có thể bảo quản được tới 90 ngày. Về mặt công nghệ, nhờ áp dụng công nghệ chế biến mới, hiện một ngày Vina T&T có thể sản xuất được một container 20.000 trái. Đây là yếu tố để tạo ra mức giá rất cạnh tranh của trái dừa Vina T&T trên thị trường thế giới.
Tuy nhiên, chế biến và phân phối chỉ là khâu cuối cùng trong chuỗi xuất khẩu dừa của Vina T&T. Liên kết với người nông dân và xây dựng vùng trồng mới là bài toán mà Vina T&T đã phải đau đầu để giải và bây giờ, nói như bà Nguyễn Thị Huế là “có thể tự hào vì đã đạt được những thành công vững chắc”.
Đoàn Company Tour “thử chất lượng” trái dừa tại vườn. Ảnh: Sỹ Nam/BSA Media.
Trái dừa được sơ chế trước khi đưa vào quy trình xử lý, đóng gói, bảo quản lạnh tại Nhà máy Kim Thanh 2 của Vina T&T Group. Ảnh: Sỹ Nam/BSA Media.
Hiện tại Vina T&T đang liên kết chặt chẽ với hơn 500 hộ nông dân ở các vùng trồng khắp cả nước để đảm bảo đủ hàng chất lượng xuất khẩu đi khắp thế giới. Hoạt động liên kết được sự phối hợp chặt chẽ giữa các hộ nông dân và các cấp cơ quan quản lý từ các hội khuyến nông đến các ủy ban nhân dân. Sự liên kết chặt chẽ giữa các hộ nông và công ty được đảm bảo bằng các hợp đồng ký kết bao tiêu sản phẩm. Giá có thể theo thời vụ hoặc theo giá ổn định với công ty tùy từng sản phẩm.
“Vina T&T linh hoạt trong giá thu mua ở từng thời điểm. Tuy nhiên, công ty ưu tiên lựa chọn các nhà cung cấp uy tín, đã hợp tác chặt chẽ với công ty trong nhiều năm khi tiến hành thu mua. Đây là cơ chế để các hộ nông dân có động lực gắn kết với Vina T&T. Chẳng hạn, với trái dừa mùa nắng giá rất cao nhưng mùa mưa thì giá lại rất thấp, Vina T&T luôn duy trì thu mua theo tháng, với mức giá tốt, để đảm bảo người nông dân luôn có thu nhập ổn định” – bà Huế cho biết.
Dừa là trái cây xuất khẩu chủ lực của Vina T&T, bên cạnh đó Vina T&T còn xuất khẩu bưởi, vú sữa, nhãn, sầu riêng (vùng Mekong Delta) và trái vải (miền Bắc). Bên cạnh Mỹ, Vina T&T đã xuất khẩu sang 10 nước khác gồm các nước châu Âu, Nhật Bản, Trung Quốc… Trước câu hỏi của các đoàn tham quan về việc mở rộng hơn nữa sang các thị trường khác, đặc biệt là Trung Quốc, bà Nguyễn Thị Huế khẳng định: “Chiến lược của Vina T&T là chậm nhưng chắc. Vina T&T chỉ mở rộng xuất khẩu khi biết chắc mình đưa được những sản phẩm trái cây tốt nhất của Việt Nam, mang đúng bản sắc, thương hiệu Việt Nam ra thế giới”.
Các sinh viên Trường Đại học Kinh tế Tài chính TP.HCM tham gia Company Tour. Ảnh: Sỹ Nam/BSA Media.
Các sinh viên Trường Đại học Quốc tế Miền Đông tham gia Company Tour. Ảnh: Sỹ Nam/BSA Media.
“Cho đến nay mỗi trái dừa của Vina T&T xuất sang Mỹ đều vẫn ghi rõ “Dừa xiêm xanh Bến Tre”, product of Vietnam, chứ không chỉ ghi riêng nhãn Vina T&T. Đó là niềm tự hào Dừa xiêm xanh Bến Tre, niềm tự hào sản phẩm Việt” – bà Nguyễn Thị Huế khẳng định.